割烹美作

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四季を感じ、郷土を味わう割烹料理岡山市に店を構える『割烹 美作』は、四季折々の季節料理・岡山の郷土料理を取扱う和食料理・割烹料理店です。
60数種類以上の豊富なお料理とカウンター・小部屋・大広間・麻雀室・完全個室など、様々なお部屋をご用意しております。
ご宴会はもちろん、接待・会食・結婚記念日・法事など、様々なシーンでご利用いただけます。

『鰆(さわら)のたたき』発祥の店として、代々守り続けてきた美作の味をぜひ、ご堪能ください。

店舗外観店内画像

お品書き

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季節のオススメ・お品書き

写真は人気メニューの一つの「美作焼き」。岡山産牛肉のヘレ肉を焼き入れ、こんにゃく・キャベツなどの野菜を入れた陶板焼きです。

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郷土料理

魚介類、野菜類などの食材は、その日に直接、目で見て仕入れています。六十種余りの一品料理をご用意しています。

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会席料理・鍋コース

四季の味覚をふんだんに使い、オリジナル京風の薄味で仕上げた「会席料理」、地元岡山の幸をふんだんに使用した「郷土料理会席」が好評です。

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お持ち帰り・ご配送

四季折々の季節料理・郷土料理を中心に贅沢な食材をより身近に感じていただけます。ご注文の際は、お電話にてご予約ください。鯖寿司・幕の内弁当(お祝い・法事などのお弁当も承ります)