割烹美作

季節のオススメ・お品書き

季節のオススメ

魚介類、野菜類などの食材は、その日に直接目で見て仕入れています。六十種余りの料理をご用意しています。
四季折々の季節料理・岡山の郷土料理の味をぜひ、ご堪能ください。

鴨鍋

鴨鍋

冬の美作名物・鴨鍋。
鴨特有の臭みもなくシンプルな出汁で、黄ニラ・金時人参・ネギ・白菜・銀杏などのお野菜もたっぷりです。
一人前の小鍋から大人数様まで。

一品料理 ~お品書き~

魚介類や野菜類など、食材はその日に直接目で見て仕入れ、六十種類あまりの一品料理をご用意しています。
来ていただいたお客様が、「美味しかった」と思っていただけるように、日々励んでおります。

心を込めたおもてなしと美味しい料理で、至福のひと時をお過ごしください。
代々守り続けてきた美作の味を、これからも変わることなく守っていきます。

オススメの一品料理:美作焼

オススメの一品料理:美作焼当店の人気メニューの一つで、岡山産牛肉のヘレ肉を焼き入れ、こんにゃく・キャベツなどの野菜を入れた陶板焼きです。

自家製のたれとポン酢の2種類でお楽しみいただけます。
若い方からご年配の方まで、幅広い年代の皆様からご好評いただいております。

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